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美味しくて美容効果も?モチモチの寝かせ玄米のポテンシャルが凄い!

寝かせ玄米

多くの有名人も実践していることから
有名になりつつある【寝かせ玄米】

普通の白米と違ってモチモチな触感で
更には美容効果、ダイエットにまで
幅広く機能してくれるというではありませんか。

今日はそんな寝かせ玄米のポテンシャルを
ご紹介していきます。

▼寝かせ玄米とは?

寝かせ玄米とは

まず、寝かせ玄米って何?っていう人が多いと思います。

簡単に言うと
【酵素入りの玄米】
です。

寝かせ玄米と言うように
小豆を入れた玄米を3日寝かせることにより
酵素が発生し、発酵していくので
酵素の成分を含んだ玄米になるのです。

さらに水分も抜けて、全体が均等になるため
もちもち下食感になりより美味しく食べられるようになりました。

▼寝かせ玄米の「味」

味

玄米というとパサついたイメージがあり
あまり好きじゃない人もおおいかもしれません。

しかし寝かせ玄米はモチモチな食感に生まれ変わるため
美味しく食べやすく
【甘さとしょっぱさ】を同時に兼ね備えた
新しい食べ物みたいに感じます。

近いものと言えば赤飯にあたりますが
それよりもっと熟成された風味になります。

▼寝かせ玄米の「美容効果」

美容

もともとの玄米の効果に加え酵素の力も加わり
通常のお米よりも【高い栄養価】を実現しています。

難しい話を省くと
白米に比べて寝かせ玄米は

・美容効果
・細胞の老化を防ぐ
・新陳代謝を高める
・消化に良い
・抗ストレス作用
・血圧の安定
・アミノ酸が豊富
・ミネラルも豊富
・食物繊維が6倍
・ビタミンEは1200倍
・老廃物の排出が良くなる

など、様々な効果が期待できます。

▼ダイエットにも効果がある

ダイエット

間食がなくなる

腹持ちも良く、モチモチしているので噛む回数が増え
満腹中枢を刺激します。
これにより、【満腹感を得やすく】
間食したい気持ちも抑えることが出来
ダイエットにも一役かっています。

おなか周りから痩せる

寝かせ米に多く含まれる食物繊維は
【老廃物の流れを良くする】ので
おなか周りをすっきりさせてくれます。
便秘なんかに悩んでいる方にもGOOD!

カロリーコントロールもしやすい

寝かせ玄米自体にしっかり味がついているため
【おかずを必要とせず】
一日一食置き換えるだけで
カロリーコントロールも出来るため、
多くの有名人も試していると有名になりました。

リバウンドしにくい

リバウンドの原因は減量していた分を補おうと
栄養素を蓄えやすい身体にになり
ダイエット後の食事で太りやすくなってしまいます。
しかし、寝かせ米は栄養価がもともと高いので
ダイエットしていても【蓄えやすい身体になりません】。

新陳代謝が上がる

消化しやすい食べ物であり
基礎代謝も上がるので
【カロリーの消費が多くなります】。

栄養価が高く、酵素の力も備わっているからこそ
ダイエット効果に期待が出来る食べ物です。

▼寝かせ玄米の「作り方」

作り方

そんな良いこと尽くめの寝かせ玄米ですが
作り方が面倒なら
作る気が起きませんよね。

しかし!ご安心ください!

作り方はとっても簡単です。

用意するものは
・玄米・・・・・・・・・3合
・小豆・・・・・・・・・1/6カップ(20gくらい)
・塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2
・水・・・・・・・・・・・6カップ(玄米の2倍)
たったこれだけです。

炊き方のポイントは

1.玄米と小豆を水で洗う
2.洗った玄米と小豆に指定の水1/6と塩を入れて泡だて器で8分かき回す(玄米に傷をつけるため)
3.水は捨てないでそのまま炊飯器に入れて残りの水も加えて6時間以上水に浸します
4.玄米炊飯コースで炊く(ない場合は水を多めにして炊く)
5.炊き上がったら保温のままで1日1回かき混ぜて3日間発酵させる

要するに普通にお米炊くのに加えて
【水に付けて放置・保温して放置するだけ】です!

それだけで美容・ダイエット効果があると思えば驚きですね。

要点

要点

小豆が酵素を作り出しているので
必ず入れてください。

そして3日ほど放置しないと
モチモチにはならず酵素もしっかり発酵しないので気を付けてくださいね。

人前に出るお仕事なので
簡単にできる美容テクは是非とも実践してみてください。

必ずしも容姿が重要と言うわけではありませんが
少しでも今より肌艶・スタイルも良くなれば
きっとリピートに繋がるので、ご自身にも返ってきます。

このお仕事に関わらず
【将来健康に過ごすための先行投資】にも繋がるので
やらない手はないと思いますよ。

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